春を告げる海の幸「ホタルイカ」は、3月から5月にかけて漁獲の最盛期を迎えます。実は、近年の漁獲量は兵庫県が日…
兵庫県香美町
4月~5月に旬を迎える日本海の赤い宝石「ノドグロ」大きなノドグロは脂が乗って旨いとされ、特にニギスの漁場で獲…
関西では香美町の香住漁港のみで水揚げされる「香住ガニ」が、9月1日に解禁!香住ガニ料理をリーズナブルな価格で気軽にラン…
地元料理人が腕によりをかけて作る、産地ならではのオリジナル海鮮丼。ひとくち食べたら箸が止まりません!香住漁港…
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