昼夜の温度差が大きいのが要因となり 糖度が高い
ブドウから新潟ワインができます。
また 豪雪地帯新潟の雪解け水と澄んだ空気で育てた
「にいがた和牛」「雪ひかりポーク」は柔らかくて
旨味の増した肉質が自慢の絶品です