水と緑に恵まれた 大垣市には きれいな
水だからこそ作れる美味い和菓子を提供する
お店がたくさんあります。
有名な水まんじゅうは くず粉とわらび粉で
作られた生地であんを包み天然地下水で
冷やした 大垣を代表するスイーツです