🔶鮮度抜群 氷見の海鮮料理

🔶鮮度抜群 氷見の海鮮料理

天然のいけす 富山湾の魚介類
きときとな(活きのいい 新鮮な)
絶対においしい 海鮮丼は
おススメグルメです。

日本海・グルメ沿線 料理重視の宿がいっぱい

日本海・グルメ沿線 料理重視の宿がいっぱい

富山県には 270件の民宿がありますが
その多くが 富山市と氷見市に集中
海に近い宿が多いため きときとな(新鮮な)
刺身などが 夕食に出ることから人気が高い
のです。

氷見といえば やっぱり「寒ブリ」

氷見といえば やっぱり「寒ブリ」

ブリといえば 出世魚です 大きさが
40cmのときは イナダやハマチといわれ
60cmで ワラさやメジロと 関東 関西に
よって異なりますが 80cmになって
全国共通の「ブリ」となります。

氷見の寒ブリは なぜ 美味しいのか

氷見の寒ブリは なぜ 美味しいのか

氷見の寒ブリの美味しさの秘密は
氷見市の位置や地形が関係しています。
ブリの産卵経路の中間地点にあるため
最も脂がのった状態のブリが獲れるからです

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